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Harald Wohlfahrt's

4-Gänge Menü ``vegetarisch``

Harald Wohlfahrt hat wieder ein tolles Menü für Sie kreiert
und beantwortet in einer Videobotschaft die Frage
was es dieses Mal besonderes gibt.

Es können nur noch Menüs mit einem bereits erstellten Gutschein bestellt werden.

Gang 1

Die Vorspeise

Burrata auf Tomatencarpaccio mit Pesto und Basilikumöl

Inhaltsstoffe: Glutenhaltiges Getreide (Weizen (1), Schwefeldioxid und Sulfide, Milch & Erzeugnisse inkl. Lactose, Sesamsamen & Erzeugnisse, Schalenfrüchte

Gang 2

Der Zwischengang

Ravioli mit Ricotta und Bergkäse auf getrüffeltem Lauch mit Zitronenstreusel

Inhaltsstoffe: Glutenhaltiges Getreide (Weizen (1), Schwefeldioxid und Sulfide, Sellerie & Erzeugnisse, Milch & Erzeugnisse inkl. Lactose, Schalenfrüchte, Ei & Erzeugnisse, Weichtiere & Erzeugnisse

Gang 3

Der Hauptgang

Buntes Linsencurry mit Kürbisnocken und orientalischen Gewürzen

Inhaltsstoffe: Glutenhaltiges Getreide (Weizen (1), Schwefeldioxid und Sulfide, Sellerie & Erzeugnisse, Milch & Erzeugnisse inkl. Lactose, Ei & Erzeugnisse, Senf & Erzeugnisse, Sojabohnen & Erzeugnisse

Gang 4

Das Dessert

Schokoladenträne mit Champagnermousse, Passionsfrucht, Orangensalat in Gewürzsud und geeister Crème fraiche

Inhaltsstoffe: Glutenhaltiges Getreide (Weizen (1), Milch & Erzeugnisse inkl. Lactose, Schalenfrüchte, Sojabohnen & Erzeugnisse, Erdnuss & Erzeugnisse

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